水合作用(亲水和疏水作用)原理在食品工业加工中怎样应用?

题型:问答题 简答题

问题:

水合作用(亲水和疏水作用)原理在食品工业加工中怎样应用?

考点:食品科学技术食品化学食品化学题库
题型:问答题 简答题

全程在铁路运输企业管内运行的()列车车票有效期由企业自定。

A.客车

B.动车组

C.直达车

D.普通快车

题型:问答题 简答题

Many a time _____ swimming alone. [ ]

A. the boy went 

B. went the boy 

C. did the boy go 

D. did go the boy

题型:问答题 简答题

61岁男性,来院就医,口内检查,牙周组织健康,余留牙无松动,无倾斜也未见明显倒凹,取模作整铸支架可摘局部义齿修复

避免在制作可摘局部义齿中损伤模型,灌注工作模型的材料最好采用()

A.磷酸盐

B.琼脂

C.普通石膏

D.硬石膏

E.超硬石膏

题型:问答题 简答题

当锅炉负荷突然升高时汽包金属壁可以(),缓解压力下降速度。

A.增加对流换热量

B.产生过热蒸汽

C.吸收温度

D.释放热量

题型:问答题 简答题

仓库的一个最明显的功能就是保管产品,但随着人们对仓库概念的深入理解,仓库也担负着处理破损、集成管理和信息服务的功能,其涵义已经远远超出了单一的存储功能。一般来讲,仓库具有三个基本的功能:保管、移动、信息传递。

更多题库