油脂氢化有哪几种？简述油脂氢化的原理。

用铁制成铁锅是利用铁具有良好的______性，用铜制成导线是利用铜具有良好的______性．

患儿男，3天，足月顺产，生后5小时出现反复抽搐，皮肤轻度黄染，面部较长，眼距宽，耳位低，耳廓有切迹，下颌小。B超检查患儿房间隔缺损。血白细胞8.5×10／L，中性90%，淋巴10%。

治疗方法最好选择（）

A.早期喂葡萄糖水

B.蓝光照射

C.甘露醇降低颅内压

D.骨髓移植

E.手术治疗房间隔缺损

下列关于保健食品的认知哪些是错误的？（）

A.是一种食品

B.具有调节机体功能的食品

C.不以治疗疾病为目的的食品

D.适用于所有人的食品

肺癌的肺部体征可见（）体征（）体征（）以及阻塞性肺炎。

钢丝绳绳芯有何作用？