淀粉的糊化和老化为什么与水分有关?

题型:问答题 简答题

问题:

淀粉的糊化和老化为什么与水分有关?

考点:食品科学技术食品化学食品化学题库
题型:问答题 简答题

心脏停搏液中钾离子的最佳浓度为()

A.5~9mmol/L

B.10~14mmol/L

C.15~30mmol/L

D.30~40mmol/L

E.40~50mmol/L

题型:问答题 简答题

腺垂体功能减退病内分泌治疗补充哪种激素最重要()。

A.甲状腺激素

B.肾上腺皮质激素

C.性激素

D.雌激素

E.丙酸睾酮

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下列操作中,能使电离平衡H2OH+OH向右移动且溶液呈酸性的是(  )

A.向水中加入NaHSO4溶液

B.向水中加入Al2(SO4)3溶液

C.向水中加入Na2CO3溶液

D.将水加热到100°C,使pH=6

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更换假捻器皮圈,要按动()进行皮圈安装。

A、皮圈张紧度控制手柄

B、反向弹簧

C、部件座

D、皮圈调节柄

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按设备保养要求驻留式存储器卡应()要更换该电池一次

A、一年

B、两年

C、三个月

D、半年

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