类制作熟肉食品最早采用的方法是() A.蒸 B.煮 C.烤 D.炒

题型:单项选择题

问题:

类制作熟肉食品最早采用的方法是()

A.蒸

B.煮

C.烤

D.炒

考点:自学考试高等教育自学考试全国2011年1月自学考试中国饮食文化试题
题型:单项选择题

近年来,肯德基、沃尔玛等一批世界跨国企业陆续登陆湛江,湛江的对虾、糖水菠萝罐头、富贵竹等特色农海产品纷纷走出国门。从世界经济发展的趋势看,这种现象说明了

A.湛江已经成为世界的经济中心

B.湛江逐渐融入到经济全球化的大潮中

C.湛江是中国对外开放的最重要阵地

D.湛江在国际竞争中处于举足轻重的地位

题型:单项选择题

消化性溃疡的命名主要是由于

A.溃疡发生于消化道

B.溃疡影响消化功能

C.溃疡形成与消化道功能障碍有关

D.溃疡形成与胃酸和胃蛋白酶消化作用有关

E.溃疡形成与消化道激素排泌紊乱有关

题型:单项选择题

何谓原生动物的胞囊?它是如何形成的?

题型:单项选择题

肠梗阻紧急手术治疗的适应证为

A.麻痹性肠梗阻

B.绞窄性肠梗阻

C.肠套叠

D.蛔虫性肠梗阻

E.急性结肠梗阻

题型:单项选择题

方形及矩形洞室的围岩应力分布有何特征?

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