维生素C A.遇酸可发生脱水反应生成脱水产物 B.光照氧化后可生成硫色素 C.在体内
题型:单项选择题
问题:
维生素C
A.遇酸可发生脱水反应生成脱水产物
B.光照氧化后可生成硫色素
C.在体内经磷酸化后生成黄素单核苷酸
D.有吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺三种形式
E.氧化生成多聚糠醛,是该物质变色的主要原因
维生素C
A.遇酸可发生脱水反应生成脱水产物
B.光照氧化后可生成硫色素
C.在体内经磷酸化后生成黄素单核苷酸
D.有吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺三种形式
E.氧化生成多聚糠醛,是该物质变色的主要原因