在某些菜肴的烹饪中加醋,可起到______的作用。 A.保护维生素 B.防止蛋白质变

题型:多项选择题

问题:

在某些菜肴的烹饪中加醋,可起到______的作用。

A.保护维生素

B.防止蛋白质变性

C.促进钙吸收

D.防止脂肪氧化

E.减少钠使用

考点:公共营养师营养师基础知识公共营养师基础知识
题型:多项选择题

2013年10月21日,我国冰川学家和气候学家秦大河博士获得年度沃尔沃环境奖。秦博士第一次从科学的角度提出了一直被公众所质疑的理论:极端天气和气候现象在过去的50年里变得越来越频繁,报告明确指出了气候变化和阶段性极端天气之间的联系,被称为“具有划时代的意义”。由此可见

A.思维和存在具有同一性

B.认识主体的不同决定了认识结果的差异

C.世界上的一切事物都是物质的

D.自在事物的联系具有“人化”的特点

题型:多项选择题

在底坑安装缓冲器时,缓冲器的中心线应与轿厢或对重上的碰板中心对正,允许偏差为()mm。

A.10

B.20

C.30

D.40

题型:多项选择题

毛舌(黑舌)表现为舌面覆有黑色或黄褐色毛,见于()。

A.免疫系统疾病患者

B.严重脱水者

C.久病衰弱或长期使用广谱抗生素者

D.黏液性水肿患者

E.休克患者

题型:多项选择题

旅游者提出自由活动的要求,地陪()。

A.要提醒他们带上饭店名片

B.应提醒安全注意事项

C.应帮助他们找好车辆

D.陪同前往

E.为了保证安全,婉言拒绝旅游者的要求

题型:多项选择题

洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的正确制作顺序是()。

①在载玻片中央滴一滴清水

②把载玻片、盖玻片擦干净

③盖好盖玻片

④把撕下的洋葱鳞片叶内表皮浸入载玻片上的水滴中展平

⑤在盖玻片一侧滴一滴碘液,在另一侧用吸水纸吸引碘液

A.②①③④⑤

B.②①④③⑤

C.①④⑤②③

D.②③①④⑤

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