烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。

寄生于犬小肠内的钩虫种类很多，最常见的是（）

A、巴西钩虫

B、兰钩虫

C、狭头钩虫

D、犬钩虫

He _______ have escaped, but he chose to stay and fight.

A．must

B．could

C．will

D．need

检识氨基酸的常用显色剂是（）

A.甲醛试剂

B.氯仿--浓硫酸试剂

C.茚三酮试剂

D.溴的氯仿溶液

E.间二硝基苯试剂

西周时将一惯犯罪称为（）。

A.非膏

B.惟终

C.督

D.非终

甾体激素类药物的母核是什么？可分为哪些种类？