刀工就是使用各种技法,把原料加工成一定形状的操作过程。

题型:判断题

问题:

刀工就是使用各种技法,把原料加工成一定形状的操作过程。

考点:初级中式烹调师初级中式烹调师题库
题型:判断题
下列各组词语中加粗字的读音完全相同的一组是
[ ]
A.敌   妆    挛    不而走    曲通幽
B.面    迷    乱    然开朗    起萧墙
C.甲    讥    动    首以待   七生烟
D.灭    嘴    腼    列其中    恬不知耻
题型:判断题

已知关于x的一元二次方程(a﹣1)x2﹣2x+l=0有两个不相等的实数根,则a的取值范围是(    )

题型:判断题

输血后感染HIV,这是经

A.医源性传播
B.垂直传播
C.食物传播
D.接触传播
E.飞沫传播

题型:判断题

为预防缺铁性贫血,早产儿或低体重儿于生后何时给予铁剂()

A.出生后

B.出生后1~2个月

C.出生后12个月

D.出生后3个月

E.出生后4~6个月

题型:判断题

患者男性,49岁,进行性吞咽困难3月余,体重近来明显减轻,伴呛咳,声嘶,查体:浅表淋巴结未及明显肿大。

食管镜并活检提示为吻合口处肿瘤复发,无明显远处转移征象,下一步治疗可选择().

A.行二次肿瘤切除术

B.食管扩张术

C.食管金属支架置入术

D.放疗

E.化疗

F.同步放化疗

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