以空气为传热媒介主要用于对流传热,通过把一部分热传给空气,使热空气与冷热空气形成对流 发布时间:2017-06-29 02:04 │ 来源:www.tikuol.com 题型:判断题 问题: 以空气为传热媒介主要用于对流传热,通过把一部分热传给空气,使热空气与冷热空气形成对流,再把热传给烹调原料。