β-葡聚糖经()的作用分解成葡萄糖和低分子β-萄聚糖,可降低麦汁的(),有利于过滤。

题型:填空题

问题:

β-葡聚糖经()的作用分解成葡萄糖和低分子β-萄聚糖,可降低麦汁的(),有利于过滤。

考点:食品科学技术啤酒工艺学啤酒工艺学题库
题型:填空题

如图是未完成的恒温箱电路图,其中R是用于加热的电热器,M是用于散热、换气的吹风机,S是温控开关.箱内温度高于设定温度时,S自动闭合,吹风机工作,电热器R不工作;箱内温度低于设定温度时,S自动断开,吹风机不工作,电热器R工作,以保证箱内温度无明显变化.请根据要求把c连入电路,完成电路图的连接.

题型:填空题

二项分布应用的变量是()

A.数值变量

B.定量变量

C.等级变量

D.二分类变量

E.多分类变量

题型:填空题

小鹏在做“盐酸中和氢氧化钠溶液”的实验时,滴加盐酸前忘了加入指示剂,导致无法判断该中和反应进行的程度.于是他对所得溶液的酸碱性进行探究.

【探究目的】探究所得溶液的酸碱性

【提出猜想】所得溶液可能呈碱性,也可能呈______性,还可能呈______性.

【实验验证】

实验操作实验现象结论
用试管取该溶液1-2mL,滴入1-2滴无色酚酞试液,振荡无色酚酞试液变______溶液呈碱性
无色酚酞试液不变色溶液呈______
【分析与思考】

(1)若溶液呈碱性,则溶液中使其呈碱性的离子是______(填写微粒符号),为避免碱性溶液污染环境,小鹏对所得溶液进行了如下处理:向溶液中逐滴加入硫酸铜溶液,直到不再产生沉淀为止.然后过滤,把滤液倒入蒸发皿中加热,得到氯化钠和硫酸钠晶体.该过程涉及的化学方程式为______.

(2)若无色酚酞试液不变色,为了进一步确定溶液的酸碱性,小鹏提出了以下方案:

方案一:取样,加入碳酸钠溶液,若观察到______,则所取溶液呈酸性;若无明显现象,则呈中性.

方案二:取样,加入金属锌,若有气泡产生,则所取溶液呈酸性,该反应的化学方程式为______;若无明显现象,则呈中性.

题型:填空题

SIgA为()

A.单体

B.二聚体

C.三聚体

D.四聚体

E.五聚体

题型:填空题

中国女足很长一段时间陷于(),国人对女足的关注似乎仅()。2011年8月21日,中国女足最终获得大运会女足冠军,铿锵玫瑰再次()在球场上,国人不禁回想起当年中国女足的辉煌。
依次填入划横线部分最恰当的一项是()

A.低迷 昙花一现 绽放

B.低落 电光火石 开放

C.低潮 弹指之间 怒放

D.低回 转瞬之间 盛放

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