为了增加啤酒的泡沫性能,可在啤酒中添加(),如蛋白质水解物、某些金属盐(如铁盐)、琼

题型:填空题

问题:

为了增加啤酒的泡沫性能,可在啤酒中添加(),如蛋白质水解物、某些金属盐(如铁盐)、琼脂藻朊酸、阿拉伯胶等。

考点:食品科学技术啤酒工艺学啤酒工艺学题库
题型:填空题

单位( )。

A.ac
B.U
C.IU
D.qn
E.pc

题型:填空题

下列病变中,斜位吞钡检查,不形成食管压迹的是

A.食管癌

B.胸腺瘤

C.迷走右锁骨下动脉

D.左心房增大

E.主动脉瓣关闭不全

题型:填空题

立式铣床与卧式铣床比较,其主要区别在于( )。

A.主轴水平布置

B.土轴垂直布置

C.铣头可左右旋转45°

D.生产率高

题型:填空题

ZP-89型移频自动闭塞设备在电气化和()区段都能使用。

题型:填空题

工前会要记录的要点包括()。

A、审视知识和经验

B、审视关键性步骤

C、审视可能出错情形

D、审视最坏情况预案和防范措施

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