2011年6月，某市甲公司与乙公司签订了一份台灯买卖合同，合同约定：甲公司在当年12月底向乙公司提供台灯5000盏，单价25元，合同总额12.5万元，交货方式为代办托运，当年12月底前托运到乙公司所在地车站，否则，乙公司可以要求终止合同的履行。乙公司收到货物以后，在10天内将贷款通过银行支付给甲公司。合同还约定如果一方违约，应向对方支付未履行部分产品价值10%的违约金。
合同签订后，乙公司支付了1万元定金。同年10月，乙公司致电甲公司，称因台灯销路不好，请求将合同的5000件更改为2500件，甲公司回电表示回绝，乙公司于10月28日致电甲公司称单方面解除合同，甲公司提出，除了没收1万元定金外，还要求乙公司支付1.25万元违约金。乙公司认为违约责任太重，于是同意继续履行合同。但是，由于甲公司联系运输公司不及时，直至2012年1月2日才办理了托运手续。在运输途经山路时，因遇暴雨，被一块落下的石头砸中，货物全部受损。于是，乙公司提出终止合同的履行，并要求甲公司承担违约责任。
请回答下列问题：
本案中如果乙公司坚持单方面解除合同而不是选择继续履行合同，那么甲公司能否在合同履行期限到来前要求乙公司承担违约责任，为什么