简述食品冻结规律。

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问题:

简述食品冻结规律。

考点:食品科学技术食品工艺学食品工艺学题库
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下面语段中画横线的词语有的运用不恰当,请找出并加以改正。

  在实施新课标的今天,课堂里发生了巨大的变化,再也看不到老师一堂课里从头至尾滔滔不绝地讲授知识,学生只知道津津有味地做笔记的现象,而更多地看到老师、学生、教材之间的互动,学生成了课堂的主人,他们自主探究、合作交流,常常听到骇人听闻的提问、千姿百态的答案,学生们在老师苦心孤诣创设的学习氛围中学习,各方面能力得到了相应的培养和提高。

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轻划手掌大鱼际区引起同侧颏肌收缩,此反射消失提示皮质-皮质下平面受累为()

A.睫状脊髓反射(CSR)

B.额眼轮肌反射(FOMR)

C.垂直性前庭反射(VOVR)

D.嚼肌反射(MR)

E.掌颏反射(VMR)

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当归四逆汤的功用是()

A.温经散寒,养血通脉

B.活血化瘀,通络止痛

C.温阳补血,散寒通滞

D.温经散寒,通络止痛

E.活血化瘀,温经止痛

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阅读下面短文,回答下 * * 道题

光脑,人们也许还陌生,但制造光脑的尝试,科技界早在20世纪50年代就开始了,直到80年代中后期,才可以说有了决定意义的突破。20世纪90年代中期,世界上有一台光脑已由欧共体的英国、法国、比利时、德国、意大利等国的70多名科学家研制成功,其运算速度比电脑快1000倍。

科学家们预计,光脑的进一步研制将成为21世纪的高科技课题。专家们预言,21世纪将是光脑时代。

光脑在哪些方面优越于电脑呢

光脑并行处理能力强,具有超高速运算速度。电子的传播速度为5.93×105米/秒,而光子的速度为3.0×108米/秒。同时,超高速电脑只能在低温状态下工作,而光脑在室温下即可展开工作;和电脑相比,光脑信息存储量更大。

众所周知,对于电脑来说,电子是信息的载体,它只能通过一些相互绝缘的导线来传导,因此,尽管现今的电脑运算速度不断提高,但电脑的能力极限还是隐约可见的。就是在最佳情况下,电子在固体中的运行速度也远远不如光速。另外,无论微电路中的电流是多么的微弱,但随着装配密度的提高,散发热量也在不断增加,使导体之间产生电磁作用,从而制约了电脑的运行速度。

和电脑相比,光脑的“无导线计算机”传递信息的平行通道,其密度实际上是无限的。一枚直径为5分硬币大小的棱镜,它的通过能力超过全世界现有电话电缆的许多倍。

此外,还有极为理想的光辐射源——激光器可供使用。最主要的一点是光子不需要导线,即使在光线相交的情况下,它们之间也丝毫不会相互影响。

科学家正试验将传统的电子转换器和光子结合起来,制造一种“杂交”的计算机。这种计算机能更快地处理信息,而又可克服目前巨型机的一个大痼疾——内部过热。而一台光脑只需要一台电脑所需要能量的一小部分就能驱动,从而大大减少机器产生的热量。光脑的许多关键技术,如光存储技术、光互联技术、光电子集成电路等都已获得突破。目前,科研工作面临的迫切任务是最大幅度地增加光计算机的运算能力,即光开关的数量。

科学家预计,成熟的、可实际应用的光脑将会在21世纪初出现。

下面是电脑与光脑优越性的比较,有误的一项是()。

A.光脑比电脑运算速度更高,并且光脑并行处理能力强

B.电脑只能在低温条件下工作,而光脑在室温状态下即可工作,且光脑信息储存量比电脑大

C.电脑的运算速度是有限的,而光脑的运算速度远远超过电脑

D.和电脑相比,光脑是“无导线计算机”,它传递信息的平行通道其密度是无限的

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在PowerPoint2003中,可以对普通文字进行三维效果设置。

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