烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。

题型:判断题

问题:

烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。

考点:高级中式烹调师高级中式烹调师题库
题型:判断题

12个月时小儿的体重约为出生体重的()

A.2倍

B.2.5倍

C.3倍

D.3.5倍

E.4倍

题型:判断题

结核病好发于下叶的哪个段()

A.背段

B.内段

C.外段

D.前段

E.后段

题型:判断题

按提示,根据课文内容填写。

①通过儿时往事的回忆,表达了对一个劳动妇女的深深怀念之情的文章是《___________》

②《背影》通过简单平凡的叙事和平实自然的语言,真实地表达了一种_______________,这一永恒的主题。

③《台阶》围绕“台阶”命题立意,突出了父亲对_______________________的追求,突出了父亲______________________的思想性格。

④《信客》中的信客是一个______________,______________,______________的人。

题型:判断题

供应机体能量的食物主要来源于()

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质

题型:判断题

在广告业务运作流程中,代理议案这个环节的工作目标是()

A、客户下达代理委托书

B、广告计划书的撰写

C、代理工作计划的制定和工作计划书的编写

D、代理议案的确认

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