饽荠是中国的特产,生长在水田里,它皮呈黑色而肉雪白,嫩则爽甜,老则粉质重,生吃、熟吃

题型:判断题

问题:

饽荠是中国的特产,生长在水田里,它皮呈黑色而肉雪白,嫩则爽甜,老则粉质重,生吃、熟吃都可以。因生长在泥中,最好熟吃。

考点:中式烹调师考试中式烹调师技师中式烹调师技师题库
题型:判断题

19世纪化学家对氧化锆的化学式有争议,便进行了系列的实验来验证.经测定锆(Zr)原子核内有51个中子,核外有40个电子,其氯化物的相对分子质量为233.由此推出与氯化物价态相同的氧化锆,其化学式为(  )

A.ZrO

B.Zr2O

C.Zr2O3

D.ZrO2

题型:判断题

—I called you at school at half past eight last night,  but nobody answered.              

—Oh,  I _     in my office at that time.            [ ]

A. will work    

B. worked          

C. was working  

D. had worked

题型:判断题

罗红霉素的鉴别试验()

A.HPLC

B.TLC

C.麦芽酚反应

D.GC

E.紫外分光光度法

题型:判断题

危重症患者在重症监护治疗病房住院几天以上应进行营养评价()

A.5d

B.6d

C.8d

D.10d

E.11d

题型:判断题

皮亚杰认为,2岁至12岁儿童道德性发展的阶段性有( )。

A.自我中心阶段

B.权威阶段

C.可逆阶段或互惠阶段

D.利他阶段

E.公正阶段

更多题库