江苏菜的特点是选料严谨,制作精细,因材施艺,四季有别,擅制鸡鸭,制作的江鲜久负盛名,

题型:判断题

问题:

江苏菜的特点是选料严谨,制作精细,因材施艺,四季有别,擅制鸡鸭,制作的江鲜久负盛名,河鲜湖蚧的烹制尤有特点。

考点:中式烹调师考试中式烹调师技师中式烹调师技师题库
题型:判断题

已知函数f(x)=mx2+lnx-2x.

(1)若m=-4,求函数f(x)的最大值.

(2)若f(x)在定义域内为增函数,求实数m的取值范围.

题型:判断题

观赏黄河壶口瀑布的位置是 [ ]

A、远眺

B、适当距离仰视

C、俯览

D、置身其中近观

题型:判断题

蒸馏过程中加热过快好不好?为什么?

题型:判断题

在一定条件下发生的某化学反应,经4min生成Y的浓度从0增加到0.24mol/L,而反应物X的浓度从0.3mol/L变化到0.22mol/L,那么,该反应可能是(  )

A.3X=Y+Z

B.X+Z=2Y

C.X+2Z=3Y

D.X=Y+3Z

题型:判断题

通常引起经济周期性波动的主要因素是( )。

A.总供给的变动

B.总就业的变动

C.总需求的变动

D.价格总水平变动

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