调味品用量估算方法中,同一味型的系列菜点通常运用______来估算调味品用量。A.容

题型:单项选择题

问题:

调味品用量估算方法中,同一味型的系列菜点通常运用______来估算调味品用量。

A.容器估量法

B.体积估量法

C.比例对照法

D.质量估算法

考点:中式烹调师烹调师基础知识中式烹调师基础知识
题型:单项选择题

换流器的无功功率消耗与哪些因素有关。()

A.直流功率传输水平

B.直流电压

C.直流电流

D.换相角及换相电抗

题型:单项选择题

绘制洋葱表皮细胞结构图,一般用:

A.圆珠笔

B.钢笔

C.2B铅笔

D.3H铅笔

题型:单项选择题

下列情况中,铁钉最容易生锈的是(  )

A.在潮湿的空气中

B.在干燥的空气中

C.浸没在植物油中

D.密封在真空袋中

题型:单项选择题

()是指导企业资本及债务规模和构成变化的活动。

A.投资活动

B.经营活动

C.销售活动

D.筹资活动

题型:单项选择题

运行中的定子机座承受哪些力的作用?

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