形成汤色不同的原因主要是______和油脂。A.原料品种 B.火候 C.原料新鲜度

题型:单项选择题

问题:

形成汤色不同的原因主要是______和油脂。

A.原料品种

B.火候

C.原料新鲜度

D.加热时间

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

小江今年23岁,服役期间因公致七级伤残,入住了荣誉军人康复医院;可是医院的新环境让他觉得有些不知所措,不知道什么时候应该办理什么样手续,也不了解医院的规定,不知如何使用康复设备;社工小李积极地向他解释医院的有关规定,带他熟悉医院的设备,帮助小江尽快康复。小李的做法属于()。

A.协助处置小江及其家庭的问题

B.协助增强小江对医院环境的适应

C.协助处理小江与医疗系统的关系

D.出院及跟进服务

题型:单项选择题

《饮酒》(其五)中,包含“大隐隐于市”意味的诗句是( )

A.心远地自偏

B.悠然见南山

C.飞鸟相与还

D.欲辩已忘言

题型:单项选择题

从成都到拉萨沿途进行科学考察应采用的运输方式是[ ]

A、铁路

B、公路

C、水运

D、航空

题型:单项选择题

已名存实亡的关税是()。

A、进口税

B、过境税

C、出口税

D、从价税

题型:单项选择题

これはもうあなたのものです。煮る()焼く()、好きにしてください。

A.たり、たり

B.なり、なり

C.とか、とか

D.か、か

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