香菜中含有挥发性的______,有香气,故常用做调味品。A.芥子油 B.茴香醚 C.

题型:单项选择题

问题:

香菜中含有挥发性的______,有香气,故常用做调味品。

A.芥子油

B.茴香醚

C.小茴香酮

D.芫荽油

考点:中式烹调师烹调师基础知识中式烹调师基础知识
题型:单项选择题

患者,男,23岁,发现睾丸内无痛性肿块1个月余。透光试验阳性。结合超声图像(彩图30),最可能的诊断是

A.睾丸囊肿

B.精索鞘膜积液

C.附睾结核

D.精液囊肿

E.附睾囊肿

题型:单项选择题

下颌侧方运动时正确的髁突形式为

A.工作侧髁突滑动,非工作侧髁突转动
B.工作侧髁突转动,非工作侧髁突滑动
C.工作侧和非工作侧都滑动
D.工作侧和非工作侧髁突都转动
E.只有工作侧髁突滑动

题型:单项选择题

机械设备进场前,承包单位应向( )报送进场设备清单。

A.建设单位
B.项目监理机构
C.上级安全主管部门
D.业主代表

题型:单项选择题

谭家菜最讲究的是______,鸿宾楼饭店的招牌菜是______。P98

题型:单项选择题

在任何危险损失以及满足社会全面发展方面发挥作用的是()

A、社会保障

B、社会福利

C、社会保险

D、社会救济

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