对新鲜鸡肉采取致嫩方法的基本目的是( )。A.增强鸡肉中肌肉组织的保水能力 B.防

题型:单项选择题

问题:

对新鲜鸡肉采取致嫩方法的基本目的是( )。

A.增强鸡肉中肌肉组织的保水能力

B.防止鸡肉腐败变质

C.便于肌肉组织成熟

D.降低营养素被破坏的程度

考点:中式烹调师高级烹调师中式烹调师高级
题型:单项选择题

如图是四种粒子的结构示意图:

用序号填空:

(1)核外电子排布相同的是______.

(2)属于同种元素的是______.

(3)属于非金属元素原子的是______.

(4)表示阳离子的是______.

题型:单项选择题

机械台班单价组成内容有()

A、机械预算价格

B、机械折旧费

C、机械经常修理费

D、机械燃料动力费

E、机械操作人员的工资

题型:单项选择题

Premiere软件具有()等众多的功能。

A、剪辑剪裁、场景切换、字幕叠加、配音配乐

B、剪辑剪裁、特技应用、场景切换、交互功能、配音配乐

C、剪辑剪裁、特技应用、场景切换、配音配乐

D、剪辑剪裁、特技应用、场景切换、字幕叠加、配音配乐

题型:单项选择题

简述胰腺癌的声像图表现(间接征象)。

题型:单项选择题

人民警察警衔降级不适用于( )。

A.一级警员

B.二级警员

C.一级警司

D.二级警司

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