简述水分活度与食品稳定性的关系.

题型:问答题 简答题

问题:

简述水分活度与食品稳定性的关系.

考点:食品科学技术畜产食品工艺学畜产食品工艺学题库
题型:问答题 简答题

若A={x|ax2+2x+1=0,x∈R}中只含有一个元素,则a=______.

题型:问答题 简答题

写出命题“若a>0,则a>1”的逆否命题:______.

题型:问答题 简答题

预防苯中毒的措施中,下列哪项是根本性措施()

A.用无毒或低毒物质代替苯

B.加强个人防护

C.车间空气定期监测

D.通风排毒

E.就业前和定期体检

题型:问答题 简答题

男性,62岁,近来咽第一口饭时常有哽噎感,首先应考虑

A.食管炎

B.食管息肉

C.食管癌

D.贲门失弛症

E.食管憩室

题型:问答题 简答题

车辆标记中所注明的货物或旅客和行李包裹的质量称为车辆的总重。

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