():将香醅与酒基混合,浸渍,然后复蒸取酒。香曲的用量较少,为酒基的10—15%,浸

题型:填空题

问题:

():将香醅与酒基混合,浸渍,然后复蒸取酒。香曲的用量较少,为酒基的10—15%,浸渍的时间稍长为好,一般在4小时以上。

考点:食品科学技术酿酒工艺学酿酒工艺学题库
题型:填空题

材料一:2009年3月5日,十一届全国人大二次会议在北京人民大会堂胜利召开。会议在批准政府工作报告、全国人大常委会工作报告及其他重要报告等,圆满完成各项议程后,3月13日上午在人民大会堂闭幕。     

材料二:在巍峨挺拔的太行山上,有一位普通的农民、杰出的中华女性,她就是全国著名劳动模范,现今唯一的一至十一届全国人大代表申纪兰。“人民当选我当代表,我当代表为人民”,几十年来,她除了连续担任全国人大代表外,还兼任省、市、县、乡各级人大代表。她生活在人民群众中间,深知群众在想什么,干什么,她也非常珍惜履行代表职务的机会。每次参加代表大会之前,她都要走访群众,收集第一手材料,讨论发言时,也敢于替山区群众说话。     

结合所学知识,仔细阅读上述材料以后,可以得出哪些重要结论?

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题型:填空题

汽油机的一个工作循环由四个冲程组成,如图表示的是其中的                        冲程。在压缩冲程中,是通过                         方式增加气体内能的。为了降低汽缸体的温度,汽缸外有一个水箱,使汽缸被水包围着,用水来降低汽缸体的温度是因为水的                          

题型:填空题

影响餐饮企业人员定编的关键因素是()。

A.服务的类别

B.客流量

C.生产规模

D.加工技术的复杂程度

题型:填空题

内存与磁盘之间交换信息的最小单位是

A.记录

B.数据项

C.块

D.文件

题型:填空题

在编制资源进度计划时,应将重点放在(  )上。

A.大宗资源

B.人力资源

C.附属资源

D.主导资源

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