简述烹调加热设备有哪些?

题型:问答题 简答题

问题:

简述烹调加热设备有哪些?

考点:管理学现代厨房管理现代厨房管理题库
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患者,男性,55岁,因消瘦、腹胀、纳差5年入院,病前曾有慢性肝病史,查皮肤、巩膜黄染,腹部膨隆,移动性浊音阳性,脾肋下可触及。

经输液、输血等处理后,下列哪项是观察休克好转的最重要的指标()

A.脉搏变慢

B.尿量>30ml/h

C.肢端温度上升

D.皮肤颜色转为红润

E.神志恢复清楚

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用硝酸银测定氯离子,以铬酸钾为指示剂,如果水样酸度过高,则会生成(),不能获得红色铬酸银终点。

A.酸性铬酸盐

B.铬酸银

C.硝酸

D.硝酸盐

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眼球光学系统的主要组成为()。

A.角膜、巩膜、视网膜

B.角膜、结膜、房水

C.角膜、晶状体、睫状体

D.角膜、晶状体、玻璃体

E.晶状体、玻璃体、视网膜

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十七届五中全会提出,经济发展方式转变的重要支撑是( )

A.改革开放

B.科技进步和创新

C.继续积极引进世界先进和适用技术

D.科研投入增加

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亲密关系是需要建设的。

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