食品发酵的原理()。 A.是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程

题型:单项选择题 A1型题

问题:

食品发酵的原理()。

A.是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程

B.是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程

C.是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程

D.是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质,而显著改变食品感官性状的过程

E.是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应

考点:卫生资格考试(中初级)公卫基础知识公共卫生主治医师基础知识考前冲刺(五)
题型:单项选择题 A1型题

凯巴森林中黑尾鹿、美洲狮、狼等动物属于生态系统中的_______。

题型:单项选择题 A1型题

利某,女性,30岁。今日早上受凉后出现腹痛拘急,得温痛减,口淡不渴,形寒肢冷,小便清长,大便清稀,舌质淡,苔白腻,脉沉紧。其治法应是()

A.消食导滞,理气止痛

B.散寒温里,理气止痛

C.疏肝解郁,理气止痛

D.活血化瘀,和络止痛

E.温中补虚,缓急止痛

题型:单项选择题 A1型题

在保险代理活动中,从业人员要“想保户所想,急保户所急,谋保户所需”,从而达到提供优质服务的目的,这体现了保险从业人员职业道德的( )原则。

A.诚实信用

B.守法遵规

C.专业胜任

D.客户至上

题型:单项选择题 A1型题

工程项目竣工质量验收的基本对象是( )。

A.分部工程

B.分项工程

C.单项工程

D.单位工程

题型:单项选择题 A1型题

资本—产出比是______与______之比。

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