面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有糖、油脂、盐、蛋品和乳品等。()

题型:判断题

问题:

面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有糖、油脂、盐、蛋品和乳品等。()

考点:中式面点师中级中式面点师中级
题型:判断题

在立定跳远时,人的哪些部位的关节容易受伤[ ]

A.肩关节和肘关节

B.肘关节和腕关节

C.髋关节和膝关节

D.膝关节和踝关节

题型:判断题

将化学膨松剂按一定的设计比例加入主坯中,通过膨松剂的化学反应特性产生二氧化碳气体。

题型:判断题

洪脉的表现特征为()

A.单位时间内脉率少于心率

B.脉搏一强一弱交替出现

C.吸气时脉搏明显减弱,甚至消失

D.脉搏骤起骤落,急促有力

E.脉搏强大有力

题型:判断题

经营单位取得()后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。

A.卫生许可证

B.商标注册

C.税务登记

D.经营许可

题型:判断题

出租车司机为乘客服务怎样做到安全第一?

更多题库