扒的菜式由底菜和面菜两部份组成,底菜是副料,而面菜则是主料。

题型:判断题

问题:

扒的菜式由底菜和面菜两部份组成,底菜是副料,而面菜则是主料。

考点:中式烹调师中级烹调师中式烹调师中级
题型:判断题

假如你生活在山顶洞人时期,你做不到的是

A.人工取火

B.用骨针缝制衣服

C.死后埋葬

D.挖掘水井取水

题型:判断题

促进碘化物被甲状腺细胞摄取()

A.TSH(促甲状腺激素)

B.碘剂

C.硫脲类衍生物

D.放射性131I

E.过氯酸钾

题型:判断题

下列各项,构成企业留存收益的有( )。

A.资本公积

B.盈余公积

C.未分配利润

D.应付利润

题型:判断题

甲在庭审中,认为公诉人法律业务素质不高,遂提出要求公诉人回避。合议庭应当:

A.通知指派该检察人员出庭的人民检察院,由该院检察长或者检察委员会决定

B.报告院长或者审判委员会决定

C.由审判长作出回避决定

D.当庭驳回,并不得申请复议

题型:判断题

一幢34层(建筑高度97m)的普通塔式住宅,室内消火栓系统采用临时高压给水系统,水泵房设在地下一层,设有一部合用前室的剪刀楼梯间,问:

根据国家规范要求,该建筑至少应有消防水泵()台。

A、5

B、4

C、3

D、2

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