黑龙江中医药大学食品科学与工程专业2005级食品管理与法规期末考试试题(B)
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黑龙江中医药大学食品科学与工程专业2005级食品管理与法规期末考试试题(B)
刷题
国家公布的保健食品的功能范围是（ ）种。A．28 B．27 C．29 D．2
可以用来追溯和审查该批保健食品的生产历史的是：（ ）A．批准文号 B．批号 C．生
绿色食品产品标准主要表现在对（ ）的检测项目种类多、指标严。A．重金属 B．
负责组织保健食品技术审评工作的部门是：（ ）A．SFDA B．省DA C．SFD
无公害农产品产地认定的主管部门是：（）A．省级农业主管部门 B．县级农业主管部
《保健食品申报与审评补充规定》中明确：不得以（ ）作为原料申请保健食品。A．肌酸和
食品添加剂生产企业必须取得（ ）发放的卫生许可证。A．省级卫生行政部门 B．省
保健食品批准证书有效期为（ ）A．5年 B．2年 C．4年 D．1年
生产经营或者使用新资源食品的单位或者个人，在产品首次上市前应当报（ ）审核批准。A
国产保健食品批准文号格式为（ ）A．卫食健字J＋4位年代号＋4位顺序号 B．国食健
预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限（）A、生产日期 B、储存期 C、保
《食品卫生许可证》的有效期是（）A、1年 B、2年 C、3年 D、4年 E、5年
流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回，属于（）A、一级召回 B、二级召回 C、三
已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的不安全食品的召
不安全食品包括哪些情形？
