餐厅服务员题库
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来中国探亲的外国人，因看病需要在华停留的，出入境管理部门应当发给（）A、L签证B、F
冯至自称：“凡是和我的生命发生深切的关联的，对于每件事物我都写出一首诗。”这句话表达
一个两位小数精确到十分位是5.0，这个数最小是（）。A、4.99 B、4.94
客人要向服务员敬酒怎么办？
上拔丝类甜菜时怎么办？
服务质量包括哪些内容？
龙井茶、武夷山岩茶，珠兰茶和普洱茶各属于哪种类型的茶。你知道它们的产地吗？
餐巾折花的基本要求和注意事项是什么？
中国是酒的故乡，请举出三种中国最著名的白酒，说出它们的产地和香型。
你知道酒类的贮存温度和保管期限吗？
简述开餐前的服务标准？
简述为客人点菜服务的技巧和要求？
餐厅即将休息，但客人要到餐厅用餐怎么办？
发现客人损坏餐厅物品时；怎么办？
伤残人士进餐厅吃饭，服务员应怎么办？
