食品营养学题库
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简要回答平衡膳食宝塔的主要内容.
蔬菜、水果的主要卫生问题有？
简述粮豆类管理措施。
粮豆类的主要卫生问题有？
实施haccp的意义是什么？
实施GMP的意义是什么？
简述食品腐败变质的原因和条件。
中国居民膳食指南的主要内容是？
蛋白质互补作用的原理是？
影响营养素生物利用率的因素有哪些？
Vb的生理功能是？
VC的生理功能是？
简述VA的生理功能。
简述维生素的特点。
简述七大营养素的生理功能。
