食品科学技术题库
总共有 155 条题目
食品科学技术题库
刷题
一般情况下电机的负荷增加，这时电机的电流将（）。A.减少 B.不变 C.增加
下列属于劳动权的是（） A.平等就业权 B.劳动报酬权 C.自由择业权 D.休息休假
关于受益权的表述正确的是（）A、受益人取得受益权的一般方式是被保险人或投保人通过合同
第一次绿色革命，解决了人类社会因人口增加造成的食物短缺，哪种学科的产生和发展为此做出
在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、真空技术、搅拌、均质等操作都属于（）过程。
在项目开发阶段，诸如谁将执行工作、将在哪里执行工作、活动类型，以及工作分解结构分类等
管制图系用（）算出制程能力.A.抽样水平 B.设计能力 C.图表分类 D.统计方法
《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据（）制定。A.《中华人民共和国民法通则》
板型缺陷的出现来源于板宽方向上各条纵向纤维的（）。
亚共晶白口铸铁的退火组织中，不可能有下列中的哪种组织（）A、二次渗碳体 B、共析渗碳
下面哪些是灯火灸的禁忌症（）A.高热 B.烦渴 C.咯血 D.腮腺炎 E.小儿惊风
食品安全风险分析这个概念是（）年首次提出的。
日本雪印牌牛奶在2000年，使14500人患病是食品生产中哪个环节出现的问题。（）A
细菌对人体的危害的途径包括（）、毒素型、过敏型。
痢疾杆菌很耐寒，在冰块中能生存（）。A、三个月 B、半年 C、一个月 D、一年
