食品添加剂题库
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食品添加剂标签应当载明哪些内容？
食品添加剂生产企业应做好哪些生产管理记录？
食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求：（）A、不应当掩盖食品腐败变质 B、
参加审查员培训的人员应当符合以下条件：（）A、年龄在65周岁（含65周岁）以下 B、大
根据《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，申请食品添加剂生产许可证的，以下哪些说
在下列情况下可使用食品添加剂：（）A、保持或提高食品本身的营养价值 B、作为某些特殊膳
食品添加剂使用时应符合以下基本要求：（）A、不应对人体产生任何健康危害 B、不应掩盖食
根据食品添加剂使用卫生标准（GB2760），以下属于食品添加剂的有：（）A、食品用香
以下哪些属于食品添加剂的功能类别。（）A、消毒剂 B、消泡剂 C、杀菌剂 D、稳定剂
生产有微生物指标产品的食品添加剂生产企业的生产车间应设置哪些有效设施？（在封闭式设备
检验机构接收样品时应认真检查。对符合规定的，应当受理；（）等情况下，应拒绝接收并当场
食品添加剂的生产者应当建立（）等质量管理制度，并做好生产管理记录。A、原材料采购 B、
食品添加剂生产企业应当对相关从业人员（）等方面的定期培训。A、法律法规 B、食品安全C
食品添加剂生产企业应当对召回的产品采取（）等措施。A、补救 B、作原料 C、无害化处理D
食品添加剂生产企业必须具有与所生产的产品相适应的、能满足检验标准规定方法或检验需求的
