食品检验工高级理论复习五（暂缺单选答案）
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食品检验工高级理论复习五（暂缺单选答案）
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分析天平称量误差除天平本身的因素外，另外重要的是样品本身的性能。
样品中黄曲霉毒素B1经提取、浓缩，薄层分离后，在390nm波长下产生蓝色荧光。
电力干线上的中线不允许安装保险丝和开关。
碘量法是利用碘的氧化性和碘离子的还原性来进行滴定分析的分法。
薄层层析法仅能分离检测有机物。
蒸馏乙醚时，不能蒸干，因为蒸干会引起回收的乙醚不纯。
国家标准中所采用的分析方法一定是最先进、最科学的分析方法。
平均偏差比标准偏差能更灵敏地反映出偏差的大小。
78XX和79XX系 * * 端稳压器后两位数表示该稳压器输出的稳压值。
利用二氧化硫的化学性质，可用重量法，容量法和比色法测定它的含量。
全波整流器的一个缺点是要求变压器次级必须有两个对称的绕组，使造价增高。
还原糖的测定使用亚甲基兰作指示剂是利用它的还原性比还原糖的还原性更强。
丙酸钙白色结晶易溶于水，防霉效果好而对酵母菌无影响，多用于面包生产中。
微机常用的输入设备是键盘或鼠标。
在元素周期表中，同周期元素自左向右非金属性逐渐增强
