调酒师综合练习题库
总共有 151 条题目
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刷题
俄罗斯人喜欢喝一种叫()的饮料。 A.南米 B.乳扇 C.坨坨肉 D.格瓦斯
五粮液因以高粱、玉米、糯米、()和小麦为原料而得名。 A.大米 B.小米 C.粳米
大香槟酒酒度为12-()度。 A.12.5 B.13 C.14 D.15
白葡萄酒发酵温度以16-()度为宜。 A.22 B.21 C.20 D.18
陈年红葡萄酒饮用温度是15-()度。 A.16 B.18 C.20 D.22
新鲜红葡萄酒饮用温度是12-()度。 A.13 B.14 C.15 D.16
半甜葡萄酒中的含糖量为12-()g/L。 A.30 B.40 C.50 D.60
半干葡萄酒中的含糖量最高不超过()g/L。 A.4 B.8 C.10 D.12
干葡萄酒中的含糖量小于()g/L。 A.50 B.12 C.8 D.4
IceBucket翻译成中文是()。A、糖盒 B、酒吧毛巾 C、冰桶 D、吸管
调酒壶的英文名称是()。A、Corkscrew B、Leepmachine C、Shak
洗杯机的英文名称是()。A、glassmachine B、glasswashingma
Icetongs翻译成中文是()。A、烟缸 B、餐巾纸 C、拖布 D、冰夹
简述完美咖啡七则
简述咖啡的饮用注意事项