调酒师综合练习
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调酒师综合练习
刷题
俄罗斯人喜欢喝一种叫（）的饮料。 A.南米 B.乳扇 C.坨坨肉 D.格瓦斯
五粮液因以高粱、玉米、糯米、（）和小麦为原料而得名。 A.大米 B.小米 C.粳米
大香槟酒酒度为12－（）度。 A.12.5 B.13 C.14 D.15
白葡萄酒发酵温度以16－（）度为宜。 A.22 B.21 C.20 D.18
陈年红葡萄酒饮用温度是15－（）度。 A.16 B.18 C.20 D.22
新鲜红葡萄酒饮用温度是12－（）度。 A.13 B.14 C.15 D.16
半甜葡萄酒中的含糖量为12－（）g／L。 A.30 B.40 C.50 D.60
半干葡萄酒中的含糖量最高不超过（）g／L。 A.4 B.8 C.10 D.12
干葡萄酒中的含糖量小于（）g／L。 A.50 B.12 C.8 D.4
IceBucket翻译成中文是（）。A、糖盒 B、酒吧毛巾 C、冰桶 D、吸管
调酒壶的英文名称是（）。A、Corkscrew B、Leepmachine C、Shak
洗杯机的英文名称是（）。A、glassmachine B、glasswashingma
Icetongs翻译成中文是（）。A、烟缸 B、餐巾纸 C、拖布 D、冰夹
简述完美咖啡七则
简述咖啡的饮用注意事项
