粮食加工文化题库
总共有 67 条题目
粮食加工文化题库
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豆粕的深加工产品有哪些？
利用碎米淀粉生产的新产品有哪些？
传统的大豆预处理工艺流程是什么？
油脂加工的主要副产品有哪些？
油脂精炼主要包括哪些内容？
面粉加工的主要副产品有哪些？
什么叫脱胶？
什么叫脱酸？
什么是料坯蒸炒？
浸出法取油是油脂提取方法之一，也是油脂提取率最高的方法。常用的浸出工艺有哪些？
什么是压榨法取油？
菜籽油的生产方法有哪三种？
什么是轧坯？
常用的碾米设备有哪些？
油料所含的杂质可分为哪三类？
