白酒品酒师题库
总共有 387 条题目
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刷题
人在正常情况下每天饮用多少酱酒为宜？
为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放？
新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求？
酱香型白酒可以添加外来物质吗？
饮酒主要有什么忌讳？
酱酒主要含有哪些有益物质？
酱酒分子结构和其他香型白酒有何区别？
酱酒的三种典型体的确立与命名是如何完成的？
为什么说酱酒有益人体健康？
酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么？
酱香型白酒有多少种香味成分？
酱香型白酒的七个轮次酒各有什么特点及区别？
酱酒指标中固形物指的是什么？
酱香型白酒生产过程的“三高”工艺具体指什么？
为什么要重阳下沙？
