生物分离工程题库
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双节线
双水相系统形成的原因是什么？
双水相系统
简述进行细胞破碎的目的。
简述现代生物分离程的研究方向与特点。
什么是下游加工过程？
细胞的化学破碎的推动力（）A、胞内外的蒸汽压差 B、胞内外的渗透压差 C、机械力 D、浓度
电泳分离是利用物质的（）差异进行分离的方法。A、在力场中沉降速度 B、在电场中泳动速度
反渗透膜分离的原理是（）A、利用反渗透膜，使溶液中的水能通过而使溶质浓缩的过程 B、利
双水相萃取是利用（）的原理。A、物质在互不相溶的两相间的分配系数的差异 B、物质在互不
反胶团萃取是利用两性表面活性剂在（）有机溶剂中亲（）性基团自发向内形成反微团的的原理
有机溶液沉淀是利用亲水性的有机溶剂（），从而降低溶质的溶解度来实现的。A、降低水的活
生物分离过程的一般步骤包括（）A、预处理和固液分离 B、初步纯化 C、高度纯化和成品加工
生物分离过程的一般步骤包括（）A、预处理和固液分离 B、初步纯化 C、高度纯化和成品加工
当采用UF法生产牛奶时，常出现通透量持续下降的现象，请解释并列出解决的方法？
