浙江省2010年高等职业技术教育招生考试《旅游服务大类（专业理论）》试卷
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浙江省2010年高等职业技术教育招生考试《旅游服务大类（专业理论）》试卷
刷题
下列关于浙江的工艺美术品的说法正确的有（）A．杭州丝绸被誉为“东方艺术之花” B．张
下列居于山西风味名点的有（）A．刀削面 B．牛羊肉泡馍 C．拨鱼儿 D．太后饼 E
下列关于北京故宫的描述，正确的有（）A．位于北京市区中心，始建于1405年 B．为元
以下选项中属于农业方面著作的是（）A．《农政全书》 B．《齐民要术》 C．《水经注》
庐山是________名山。（）A．风景 B．诗韵 C．宗教 D．政治 E．文化
下列属于清明节的主要节日习俗有（）A．喝雄黄酒 B．佩香囊 C．吃粽子 D．扫墓
以下关于中国古代科技文化成就的描述正确的有（）A．战国已有内科、外科、妇科、儿科之分
以下选项中属于服务人员与顾客之间的交叉交往形式的有（）A．成人型与成人型交往 B．家
接待活泼型的旅游者应注意（）A．尽可能同他们交谈 B．与他们谈话尽可能简洁 C．给
以下选项中属于按生活方式分类的旅游者性格的是（）A．舒适安宁型 B．观光型 C．
根据注意时有无目的和意志努力，可以把注意分类为（）A．长时注意 B．瞬时注意 C．
以下关于传菜员的主要职责的说法正确的是（）A．搞好餐厅的清洁卫生 B．负责传菜间的清
以下特性中，表现出个体知觉活动变化规律的有（）A．选择性 B．适应性 C．相互作用性
宴会中发现客人生病时，服务员应（）A．立即通知上级和医务人员 B．立即通知上级和就近
以下选项中属于西式烹任的主要特点有（）A．选料精细 B．口味香醇 C．沙司单制 D
