抗生素生产发酵题库
总共有 544 条题目
抗生素生产发酵题库
刷题
种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素？如何调节摇瓶及发酵罐发酵的供氧水平？
如何防止染菌？
发酵过程中染菌的判断与检查。
发酵级数确定的依据是什么？
次级代谢产物
简述发酵工业经历的几个不同阶段？
种子培养基有何特点？
如何选择最适发酵温度？
泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？
染菌率
什么是半连续培养，说明其优缺点。
补料分批培养
发酵热
限制性基质
