金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料,是以()为原料制成的干制品。 A.鱼 B.虾 C.

题型:单项选择题

问题:

金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料,是以()为原料制成的干制品。

A.鱼

B.虾

C.蟹

D.牡蛎

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

有一根长38米的铁丝,全部分成5米和3米长的铁丝,要求没有剩余,问有多少种不同的分法?

题型:单项选择题

美国著名作家海明威曾提出文学创作的“冰山原则”,并努力实践这一原则,他的作品很少使用形容词、副词以及修饰性语言,避免代替读者作判断、下结论,而只是用准确生动的名词与动词描绘场景,讲述故事,将“水面上的八分之一”传达给读者,剩下的“八分之七”则需要读者再思考,他的作品深邃隽永,而人寻味,针对“冰山原则”,下列见解正确的是[ ]

 ①文学作品应避免用作家自己的创作意图影响读者②读者阅读的过程就是在处快报脑海中真实还原作品中场景与故事的过程③文学创作应尊重读者意识活动的主动性和创造性 ④读者阅读的过程应是积极调动自身主观因素与作品形成个性化契合的过程

A.①③

B.②③

C.①④

D.③④

题型:单项选择题

风湿病中最具诊断意义的病变是()

A.胶原纤维的纤维素样变性

B.风湿小结

C.心肌变性坏死

D.心外膜纤维素渗出

E.心瓣膜纤维组织增生

题型:单项选择题

关于 * * 损伤的治疗,以下错误的是()。

A.治疗原则是恢复 * * 连续性、引流膀胱尿液、彻底引流尿外渗

B.尿外渗部位理疗,促进吸收

C.球部 * * 破裂和断裂,可行 * * 修补术或端端吻合术

D.后 * * 破裂,可行耻骨上膀胱造口加 * * 会师牵引术

E.后 * * 断裂,根据情况行 * * 端端吻合或单纯膀胱造口,情况好转后再处理 * *

题型:单项选择题

某一加油站去年评上四星级,今年由于道路改道,销量从去年7500吨下降到5500吨,经达标创星考核组评分,总分为855分,其中单项得分率为85%。按规定,该站可以评为()

A.四星级

B.三星级

C.达标站

D.五星级

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