（12分）材料一：2011年12月24日，国家质监总局公布近期对全国液体乳产品抽检结果公告，蒙牛、长富纯牛奶两种产品强致癌物黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定，分别超标140%和80%。
材料二：2009年7月，中粮入主蒙牛以来，其掌舵者宁高宁就多次强调重视食品安全的重要性。然而，宁高宁执掌下的蒙牛却在不断地侵犯公众的食品安全底线与道德底线。
2010年4月，陕西周至县马召镇18名学生在饮用蒙牛牌核桃奶后发生食物中毒；今年2011年4月底，陕西榆林学生奶中毒事件，是国内乳业最大一起群体性中毒。蒙牛给出的解释是，此风波与蒙牛无关，那些孩子们得了一种病，叫癔症；2011年8月28日，长沙消费者购买的蒙牛高钙低脂牛奶未开封却发酸发绿，倒出来的满是绿水。投诉专员给出的答复是，产品没有质量问题，由于天气炎热，可能在运输过程中受高温撞击等因素导致包装出现“漏气不漏奶”的情况。空气进入，微生物发酵才导致这种情况的发生……
（1）从市场经济角度，你如何看待“蒙牛”现象？（2分）
（2）对防范和杜绝在市场经济中发生的“蒙牛”现象，你有什么建议？（10分）