没有任何活菌存在,称为() A.无菌 B.灭菌 C.消毒 D.防腐 E.除菌 发布时间:2020-05-24 04:53 │ 来源:www.tikuol.com 题型:单项选择题 A1型题 问题: 没有任何活菌存在,称为()A.无菌B.灭菌C.消毒D.防腐E.除菌
题型:单项选择题 A1型题 食堂在制作白菜炒肉丝,大米饭。实际该份菜肴用白菜15kg、猪肉2kg、色拉油1kg,炒熟后总重量为22kg。现有一份200g米饭(生熟比0.5),一份白菜炒肉丝(熟重400g),请计算和分析该份餐各种食品的生食进食量。 查看答案