题型:填空题 “寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。茶文化中有许多的物理知识,例如:(1)通过加热使新鲜茶叶中的水份快速 ,这便是制茶业中的“杀青”;(2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色,这是因为 越高,扩散现象越明显;(3)茶壶的盖子上有一个小孔,这是利用 使壶中的水便容易倒出来;(4)用水壶烧开水时,壶嘴会冒“白气”,这些“白气”是水蒸气遇冷 形成的。 查看答案