下列烹调方法中()在火候上要求急火热油速成。A、炖菜 B、软炸 C、爆菜 D、熘菜

题型:单项选择题

问题:

下列烹调方法中()在火候上要求急火热油速成。

A、炖菜

B、软炸

C、爆菜

D、熘菜

考点:中级中式烹调师中级中式烹调师题库
题型:单项选择题

漫画《饕餮》嘲讽一个贪吃的人。这幅漫画告诫我们

A.必须充分发挥市场的调节作用,促进资源优化配置

B.必须统筹区域发展,实现共同富裕

C.必须充分利用地球资源,促进经济发展

D.必须加强国家宏观调控,走可持续发展道路

题型:单项选择题

Playing volleyball is _____. I don't like it. [ ]

A. interesting      

B. boring    

C. relaxing    

D. good

题型:单项选择题

审美的前提和基础是:()

A、想象

B、知识

C、记忆

D、意识

题型:单项选择题

摆腿击球时,以膝关节为轴,充分利用小腿快速前摆击球,起脚快,动作小而自然,这是()。

A、弹击

B、推击

C、敲击

D、摆击

题型:单项选择题

铁路调度行车指挥原则是什么?

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