老卤具有醇浓馥郁的复合美味,是因其()的缘故。A、呈鲜物质积累多; B、加入的鲜味调

题型:单项选择题

问题:

老卤具有醇浓馥郁的复合美味,是因其()的缘故。

A、呈鲜物质积累多;

B、加入的鲜味调料多

C、保存时间长;

D、含多种香料

考点:中级中式烹调师中级中式烹调师题库
题型:单项选择题

为验证a、b、c三种金属的活动性,将它们分别投入稀盐酸中,只有c不能与盐酸作用产生气体.再把a投入b的硝酸盐溶液中,在a的表面有b析出.则三种金属的活动性顺序为(  )

A.b>a>c

B.a>b>c

C.b>c>a

D.c>a>b

题型:单项选择题

明中叶以前代表手工业生产技艺最高水平的是

A.民营手工业

B.家庭手工业

C.手工工场

D.官营手工业

题型:单项选择题

乙胺嘧啶( )。

A.有效控制疟疾症状
B.控制疟疾的复发和传播
C.主要用于预防疟疾
D.抢救脑型疟疾效果良好
E.适用于耐氯喹恶性疟疾的治疗

题型:单项选择题

简述MCM的BGA封装?

题型:单项选择题

男,42岁,反复尿频、尿急、尿痛伴脓血尿1年,每日尿十余次,影响睡眠,近来出现低热、盗汗、食欲减退

为明确诊断最需做的检查是

A.尿找脱落细胞

B.肾盂造影

C.尿培养找结核杆菌

D.CT

E.B超

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