锅炉在什么条件下发生循环停滞和倒流？

在中餐厨房的各个部门里，部门是决定菜肴质量的关键部门()。

A.炉灶

B.加工

C.配菜

D.冷菜

患者，男性，52岁。心悸2周，脉律不齐。心电图示窦性心律，78次／分，频发房性期前收缩，短阵房性心动过速，下列药物均适用于治疗此心律失常除外（）

A.胺碘酮

B.利多卡因

C.普萘洛尔

D.维拉帕米

E.普罗帕酮

干热灭菌后开启柜门应在灭菌后温度降到（）

A.20℃以下

B.30℃以下

C.40℃以下

D.50℃以下

E.60℃以下

为避免流体的过热或过冷时，常采用（）操作。

A、并流

B、逆流

C、错流

D、折流