题型:问答题 简答题 纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有 害物质。不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是[ ] A.分别加入碘水,观察颜色反应 B.分别加稀硫酸煮沸,再加足量NaOH溶液调整至碱性,加银氨溶液加热,观察有无银镜 C.分别加热水溶解,观察溶解性 D.放在嘴里咀嚼,有无甜味产生 查看答案