材料一：2008年9月12日，卫生部认定，受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石。为严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件，国务院决定启动国家重大食品安全事故Ⅰ级响应，成立应急处置领导小组。一方面在全国范围内对患病婴幼儿进行免费救治和筛查，另一方面迅速封存市场上的问题奶粉，对事故原因和责任展开全面调查。国务院法制办在最短的时间内，起草了一部行政法规——《乳品质量安全监督管理条例》，该条例于10月9日由国务院公布实施。
材料二：三鹿牌婴幼儿奶粉事件是一起重大食品安全事件。党中央、国务院依据《国务
院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《党政领导干部辞职暂行规定》等有关规
定，对有关责任人作出严肃处理，免去石家庄市委主要负责人职务，同意质检总局主要
负责人引咎辞职的请求。这是党中央、国务院严厉查处三鹿奶粉重大食品安全事故相关
责任人的一项重大举措，体现了党中央、国务院维护人民群众利益、确保食品健康安全
的坚强决心。
(1)运用政治常识的有关知识简要结合上述材料一、二，说明党中央高度重视食品质量
安全的原因。
(2)从经济常识的角度，谈谈如何防止类似事件的发生?