2010年9月4日是，温 * * * * 一大早就来到北京市第三十五中学，温 * * 在学校主持召开座谈会。座谈会上，温 * * 指出，百年大计，教育为本；教育大计，教师为本。长期以来，广大教师牢记自己的神圣使命，兢兢业业，默默无闻的工作，培养了一批又一批优秀人才，为我国教育事业和现代化建设做出了突出贡献。温 * * 强调，教师的日常工作既平凡。又不平凡。教师不是雕塑家，却塑造着世界上最珍贵的艺术品。要营造良好的舆论氛围。让尊师重教蔚然成风，让教师成为全社会最受人尊敬、最值得羡慕的职业。
请问：
（1）温 * * 为什么强调要尊敬老师？
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（2）日常生活中，我们应如何尊重老师？
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