一项研究报告指出，某地区25岁至64岁居民中，12.1%的人患有心脏病。报告还指出，不良的饮食习惯是造成该地区居民心脏病高发的主要原因。调查表明，该地区18.7%的成年人胆固醇偏高，主要原因是他们吃的牛肉等高胆固醇食品太多，而鱼类食品的摄入量太少。为改善这一状况，当地居民大力改善自己的饮食习惯。随后的一项调查指出，成年人中胆固醇偏高者的人数下降了5.4%，但是，令人费解的是，该地区居民患心脏病的人数却上升了6.7%。
以下最能解释这一现象的是：
A．尽管吃牛肉的居民减少了，但是吃其他高胆固醇食物的人数并没有改变
B．该地区由于气候宜人，风景优美，每年都吸引大量的外来人口居住
C．虽然该地区成年人中胆固醇偏高的人数下降了，但要经过一段时间才能显现出效果
D．该地区烟民大量增加，而吸烟等不良生活方式也是导致心脏病的重要原因